Како направити моцарелу у прженом колцу са хлебом, потребним састојцима и поступком припреме, са додатком додавања филета инћуна на крају.
Састојци за 4 особе
- 8 кришки устајалог хлеба
- велика чврста моцарела
- брашно
- 2 јаја
- неколико кашика млека
- со
- уље за пржење
Како кухати моцарелу у прженим колицима
Ставите кришку моцареле између две хлеба, како не би изашли да изађе.
Брашнасте сендвиче умутите у размућена јаја с мало соли и млека, чинећи их да упијају сву течност.
Пржите их у врућем уљу, оциједите и послужите вруће.
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
Филети инћуна на врху моцареле није обавезан.
