Како кухати јаја са фонтином сира, укључујући грашак и сланину да се кувају на маслацу у тави са сушеним луком.
Састојци за 4 порције
- 1/2 лука
- 20 г путера
- 80 гр фонтина
- со и млевена паприка
- 4 јаја
- 300 гр ољуштеног грашка
- 100 гр. сланине
Припрема јаја са фонтином
Очистите фонтину од коре и исецкајте је на танке кришке.
Огулите лук, оперите га и осушите, а затим га исеците на танке кришке.
Узмите тепсију, истопите путер и смеђајте сецкани лук, тек толико да се сачува од бојења, додајте грашак, мешајући дрвеном кашиком да бисте га ароматизовали и све пошкропите чашом воде.
Препоручена читања- Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
- Мљевени сир и ораси
- Јаја са гљивама са парадајз сосом
- Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
- Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином
Зачините сољу и бибером, а затим прекријте таву тако што ћете кухати око 12 минута на средњој ватри, правећи румута с времена на време.
Три минута пре краја кувања додајте нарезану сланину.
Након што то завршите, ставите грашак у посуду за печење, стварајући 4 конкавна седишта са кашиком где ће бити положено јаје, украсите кришком сира фонтина, а затим ставите у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц, време кувања од 5 минута.
