Репови шкампи на лиснатом тијесту


post-title

Како кухати репове од шкампи по рецепту за прављење великог лиснатог пецива са тиквицама, шаргарепом, целером и луком, које треба припремити за само 20 минута.


Састојци за 4 особе

- 8 репова од козице већ гранатираних

- 1 диск готовог лиснатог тијеста од око 230 г


- 2 тиквице

- 1 шаргарепа

- 2 стабљике целера


- 1 лук

- екстра дјевичанско маслиново уље

- 2 кашике мајонеза


- ракија

- со и бибер

Препоручена читања
  • Грчки пиринач и месо гратин
  • Величанствени троструки путер феттуццине
  • Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
  • Калабријски пасуљ са паприком
  • Пириначна салата са козицама и туном

припрема

Одвојите лиснато пециво, а затим га ставите на тањир, на његов папир са лепком.

Ивице тестенина разваљајте без дробљења, а затим их виљушком избушите целокупну површину тако да се током кувања не набубре.

Лиснато тијесто пеците у врућој рерни на 200 ° Ц око 20 минута а у међувремену смањите очишћено поврће, а затим их испеците у шерпици 10 минута са уљем, сољу и бибером, често мешајући.

Оциједите и помешајте са мајонезом.

На страну кухајте козице 6-7 минута са уљем, капи ракије, соли и бибером.

Положите поврће и козице на већ кувано лиснато тијесто и одмах послужите.

Moirecepti.mk - Пица со туна, слатка пченка и сладок кромид (Јануар 2023)


Ознаке: Јединствена јела
Top