Како направити крем краставце, који састојци су потребни и поступак припреме за деликатну прилог.
Састојци за 4 особе
- 200 гр течне креме
- 400 гр свежих краставаца
- пола лимуна
- со
Припрема крем краставаца
Крему прокухајте у довољно великој посуди са високим ивицама, у међувремену огулите краставце и након што извадите два краја сваког, исеците их на кришке дебљине око 3 милиметра.
Када то завршите, додајте краставце у крему и кувајте 4 минута, повремено мешајући, чекајући да крема постане сасвим густа.
На крају, у посуду исциједите пола лимуна и послужите након што се добро измеша.
