Како направити састојке од ракова без врхња, рецепт за сос од парадајза, лук и першун међу састојцима за мешање са белим вином.
Састојци за 4 порције
- 400 г оловака
- 1 кутија меса ракова
- пола лука
- мало парадајз пасте
- гомила першуна
- мало бијелог вина
- со, уље и бибер папричица
Припрема тјестенине од ракова без врхња
Сјецкани лук се пржи на уљу, пазећи да га не изгори додавањем мало воде уколико је потребно.
Сипајте бело вино, извадите га и додајте месо ракова, сецкани першун, парадајз, со и мало бибер паприке.
Кухајте 5 минута.
Препоручена читања- Јајо резанци с морским плодовима, рецепт с фасоларијем, шкољкама и дагњама
- Тјестенина Паццхери са шкампима и патлиџанима
- Равиоли од сипа пуњени са умаком од тиквица
- Шпагете са свежим сардинама
- Домаћа тестенина са бебом хоботницом и свежом руком
Кухајте тестенину, оциједите и одмах зачините, мешајући да се добро помеша пре сервирања.
