Како направити калзон пуњен шунком и моцарелом, рецепт који укључује додавање свеже рајчице, која се припрема помоћу домаћег теста за пиззу или, алтернативно, већ купљеног готовог.

Састојци за 4 особе

- 1 паковање тијеста за пиззу већ намазано или 350 г квасца

- 100 г куваног пршута

- 150 г моцареле

- 2 свежа зрела парадајза

- 1 кашика сецканог босиљка

- екстра дјевичанско маслиново уље

- со и бибер

Припрема шунке и пуњења моцареле

Парадајз оперите, осушите и нарежите на танке кришке.

Оциједите моцарелу и исеците је на коцкице.

Смањите шунку на тракице.

Препоручена читања

• Пица са песто и цхерри парадајзом
• Маргхерита пица са пестом
• Пица паскуале сир
• Пице са бундевом и сухим воћем са сиром
• Домаћа напуљска пица

Одвојите тесто за пиззу на тањиру у рерни и оставите га у свом лепљивом папиру.

На половину тјестенине распоредите кришке парадајза, коцкице моцареле, тракице куваног шунке, све поспите насјецканим босиљком, а затим зачините сољу и бибером.

Склопите тјестенину у облику полумјесеца да прекријете пуњење, а затим пажљиво залијепите ивице.

Подмажите површину уљем, сољу и кухајте у припремљеној врућој рерни на температури од 240 ° Ц.