Како направити тестенину у рерни са бешамел сосом и раг раом, неколико потребних састојака, трикова и савета за савршен резултат оригиналног рецепта који има за циљ да постане хрскава након кувања у рерни.

Састојци за 8 порција

- 250 гр свеже јаја паста за лазање

- рагу

- бецхамел

- 100 гр нарибаног пармезана

Припрема печене тјестенине са бешамелом и рагуом

Пре свега припремите рагу и бешамел, а затим распоредите тесто од лазање у слојевима у тепсију обложену пергаментним папиром, ставите слој бешамела, једног од рагуа и једног од сира, док се сви састојци не потроше, завршавајући бешамелом и пармезан.

Покријте тепсију алуминијумском фолијом и пеците у претходно загрејаној рерни на 220 ° Ц око 30 минута.

Извадите папир и кухајте још 10 минута, чекајући да се на површини формира лагана златна и хрскава кора.

Пре сервирања, тестенину је оставити да се охлади у рерни.