Како скувати питу од тиквица са сланином, једноставан рецепт за припрему, укључујући свежи козји сир и пињоле међу потребне састојке.
Састојци за 6 особа
- Готова пецива од пецива
- 400 г тиквица
- 100 г сланине
- 100 г свежег козјег сира
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 30 г пињола
- 2 кашике пармезана
- 200 мл млека
- 4 јаја
- 100 мл свеже павлаке
Препоручена читања- Грчки пиринач и месо гратин
- Величанствени троструки путер феттуццине
- Белгијска пита и шунка са бешамелом сосом
- Калабријски пасуљ са паприком
- Пириначна салата са козицама и туном
- 2 режња белог лука
- со и бибер
Како припремити питу од тиквица са сланином
Тиквице оперите и исеците на ситне коцкице, а затим их иселите у шерпици са уљем и режња чешњака.
Браон тиквице оперите док не омекшају, а затим додајте со и бибер.
Пустите их да се охладе.
У чинији побијте јаја са пармезаном, млеком, павлаком и ситно сецканом сланином, сољу и бибером.
Извадите рерне белог лука и умутите тиквице, а затим додајте козји сир на комаде и поново блендовајте неколико тренутака.
Јаје и сланину добро измешајте са мешавином тиквица.
Распоредите брашно од тијеста у лименци за торту и напуните припремљеном смјесом, а затим поспите површину боровим орасима направљеним прије пржења у тави.
Пеците на 170 ° Ц око пола сата, а затим сервирајте торту на столу.
