Како направити канапе од полних брашна, укусно предјело добијено ширењем и наизменичавањем поврћа панцара од интегралне масноће, зелене паштете од маслина, црног маслиновог паштета и козјег сира.

Састојци за 4 особе

За канапеје

- 8 кришки сендвич хлеб од пуног брашна за канапе

- 200 г паштете зелене маслине

- 200 г паштете од црне маслине

- 300 г свежег козјег сира

- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

- бибер

За украшавање

- 100 г зелених маслина пуњених папром

Како припремити интегралне канапе са маслиновом паштетом

У посуди радите козји сир са маслиновим уљем и прстохватом бибера, док не постане кремаст.

Препоручена читања

• Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
• Француско предјело са поврћем
• Канапи са филом инћуна
• Пилећа салата са целером и мајонезом
• Лосос канапе и умјерена јаја

Паштету од зелене маслине распоредите на кришку сендвич хлеба и прекријте је другом кришком хлеба, а затим на њу распоредите слој козјег сира, а на њега ставите још једну кришку хлеба, на њу раширите црну маслинову паштету и на крају затворите другом кришка хлеба.

Истовремено урадите исту операцију са остале 4 кришке хлеба од сендвича.

Два сендвича добро замотајте у фолију и ставите у фрижидер да се компактују најмање један сат.

Након што исечете два сендвича у мале правоугаонике и украсите их пуњеном маслином, заустављајући их чачкалицом.