Како направити бијелу панна цотту, једноставан рецепт који можете направити у кратком времену користећи рибље желатине, међу састојцима, свјежим врхњем, млијеком и шећером, укусним десертом погодним за све сезоне.

Састојци за 8 особа

- 1 литар свеже павлаке

- 2,5 дл млека

- 200 г шећера

- 40 г желатине

- лимунова корица

- 1 врећица ванилин

Припрема беле панна цотте

Натопите желатину у хладној води.

У лонцу загрејте млеко са комадићем лимунове коре, да би се на крају елиминисало.

Уклоните посуду са ватре и додајте 200 г шећера, минус 3 кашике, и добро исцеђену желатину, истопите их, затим додајте ванилин и крему.

У лонцу загрејте 3 кашике шећера, остављене по страни, са 1 кашиком воде, док не добијете белу крему.

Препоручена читања

• Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
• Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
• Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
• Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
• Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

Оставите да се охлади па након тога кувани шећер распоредите по ивицама калупа.

Излијте крему и млечну мешавину у калуп и ставите је у фрижидер на најмање пола дана.

Да бисте испалили панна цотту, брзо потопите калуп у врућу воду до половине висине, а затим га окрените наглавачке на пладњу.