Како скувати телећу гулаш са бадемима, рецепт за кухање у тави са сезамовим уљем за друго хрскаво јело у које додајте бадеме пре послуживања.

Састојци за 6 особа

- 800 г телетине дојке

- 150 г огуљених бадема

- 1 лук

- 1 кришка свежег ђумбира

- сезамово уље

- саке

- соја сос

- повртни чорба

- кукурузни шкроб

- бибер

Препоручена читања

• Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
• Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
• Телећи стомак куван на ниској температури
• Нежна телећа гулаша
• Пилећа прса са бадемима

Како припремити телећу рагу с бадемима

Излијте бадеме у тави са кашиком сезамовог уља да би постали хрскави.

Припремите сос мешајући 2 кашике сока, 2 кашике сојиног соса, пола чаше биљног бујона, 2 кашике кукурузног шкроба и прстохват бибера.

У тави загрејати неколико кашика сезамовог уља са сецканим ђумбиром и луком, пирјати га 2-3 минута.

Додајте нарезано месо и пирјајте 5 минута, непрестано мешајући, а затим додајте сос и наставите кувати око 15 минута на врло јакој ватри.

На крају додајте бадеме.