Телетина печена: бакин рецепт

post-title

Како направити телетину од печења, бакин рецепт, укључујући потребне састојке, капре, млеко и кромпиров скроб, са описом припреме и начина кувања.


Састојци за 6 порција

- 1 литар млека

- 50 гр капрена


- 1 кашика крумпировог шкроба

- кг 1,5 телетине

- 50 гр путера


- со и бибер

Рецепт за припрему печене телетине од баке

Месо просијте сољу и бибером, вежите га гранчицом жалфије и смеђом ставите у врући путер.

Чим постане смеђе, прекријте га млеком, смањите ватру и оставите да се полако кува 2 и по сата.


Водите рачуна да млеко не изађе из таве током кувања.

Непосредно пре послуживања, у сос за кување додајте ситно сецкане капре, а затим извадите месо из таве и држите га на топлом.

Препоручена читања
  • Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
  • Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
  • Телећи стомак куван на ниској температури
  • Нежна телећа гулаша
  • Пилећа прса са бадемима

Проциједите сос кроз сито, додајте кашику шкроба, згушите на лаганој ватри, мешајући.

Сипајте сос преко меса исеченог на кришке и распоређеног у пахуљице на врућем тањиру.

Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса (Може 2021)


Ознаке: Главна јела од меса
Top