Тосканска пржена пилетина у тијесту за јаја

post-title

Како направити пржену пилетину, тоскански рецепт који између потребних састојака укључује јаја и брашно да бисте створили тесто које је потребно за пржење у тави.


Састојци за 4 особе

- 1 нова пилетина тежине отприлике 1,3 кг и већ очишћена

- 3 кашике белог брашна


- 2 јаја

- семенско уље за пржење, око пола литра

- со


Припрема тосканске пржене пилетине

Пилетину оперите, оперите и осушите пре него што је нарежете на комаде.

Умутите јаја у посуду са прстохватом соли.

Ставите уље у посуду и ставите је на горућу пећ.


Комадиће пилетине умутите и убаците у тучена јаја, па их ставите да се прже у тави када је уље вруће.

Оставите комаде пилетине да се кухају на средње јакој ватри, чекајући да поприме интензивну златну боју са обе стране.

Препоручена читања
  • Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
  • Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
  • Телећи стомак куван на ниској температури
  • Нежна телећа гулаша
  • Пилећа прса са бадемима

Извадите комаде пилетине из таве и ставите их на кухињски папир да упије вишак уља.

Посолите и попаприте на столу.

Pohovani bataci / Savršeno pečeno meso / Fried Chicken (Септембар 2021)


Ознаке: Главна јела од меса
Top