Како направити нежњу телећу гулаш, једноставан рецепт да бисте га учинили врло нежним, укључујући састојке и начине припреме са временом за кување.
Састојци за 4 особе
- 800 гр телеће или свињске гулаше
- 400 гр. огуљена парадајз
- 2 режња белог лука
- 1 чаша црног вина
- 1 гранчица рузмарина
- маслиново уље
- со и бибер
Како кувати нежну телећу гулаш
На мало уља пржите рерне лука и листиће гранчице рузмарина.
Додајте гулаш и смеђите га око четврт сата, често га окрећући.
Након што сипате чашу црног вина и оставите да испари.
Препоручена читања- Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
- Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
- Телећи стомак куван на ниској температури
- Нежна телећа гулаша
- Пилећа прса са бадемима
Додајте уситњени огуљени парадајз, со и бибер.
Кувајте на умереној ватри, са поклопцем, око 40 минута.
По потреби додајте неколико кашика воде.