Како направити слатко-кисели сос од марелице за печено месо, слатко-кисели рецепт са шећером и ванилијом, лаган и брз за припрему пратећи назначену процедуру.
Састојци за 1/4 литре
- 250 г зрелих и марелица
- 2 дл воде
- 150 шећера
- парче ванилије
Припрема слатког и киселог соса од марелице
Ставите шећер и воду у лончић, ставите да кључају на средње јакој ватри и мешајући дрвеном кашиком, растопите шећер, па кувајте око 10 минута.
Кад је смеша сирупаста, склонити је са ватре.
Марелице ставите у млин за поврће, прикупљајући прошлост у тепсији, а затим у њу сипајте свеже припремљени шећерни сируп и ванилију.
Кувајте на умереној ватри, непрестано мешајући, све док сос не постане довољно густ, да премажете дрвену кашику која се користи за мешање.
Уклоните посуду са ватре, извадите комад ванилије и он је спреман.
