Како направити пуњену роладу од пуретине, рецепт који између састојака укључује и тиквице и рикота, са пармезаном и јајетом.
Састојци за 4 порције
- 1 цело јаје
- гр 100 нарибаног пармезана
- 150 г мрљица
- 500 гр пуреће пуретине
- 250 г рикоте
- со и бибер
Припрема пуњене роладе од пуретине
Помијешајте све састојке и направите роладу, умотавајући је у мрљу.
Ставите у рерну на око 45 минута са уљем и после неколико минута додајте чашу белог вина.
Послужите топло након резања роладе на кришке које ћете ставити на тањире.