Како направити цхерри рајчице пуњене месом у тави, једноставан рецепт са јајетом и пармезаном, идеалан за припрему јела које ће се равнодушно сервирати као прилог или као прилог.
Састојци за 4 порције
- 1 јаје
- 50 гр. пармезана
- 1 чешња белог лука
- 8 зрелих чери парадајза
- 300 гр. млевено месо
- кришка хлеба
- тимијан
- першун
- маслиново уље
- со и бибер
Препоручена читања- Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
- Француско предјело са поврћем
- Канапи са филом инћуна
- Пилећа салата са целером и мајонезом
- Лосос канапе и умјерена јаја
Припрема цхерри рајчице пуњене месом
Испразните рајчицу кашичицом и направите рупу на бочној стабљици.
Након намочења и исцеђења кришке хлеба помешајте га са млевеним месом, јајетом, ренданим пармезаном, мало тимијана, сецканим першуном и белим луком, сољу и бибером.
Све састојке добро измешајте и овом мешавином напуните рајчицу, која ће се на лаганој ватри кухати са мало уља, прво са једне стране, а затим са друге, уз додавање неколико кашика воде ако се теже залепити.
Паприке којима ће требати дуже време кухања такође се могу напунити истим састојцима.
