Пржене рибе са рибом и лимуном

post-title

Како кувати рибу сабљарке у тави, рецепт са лимуном који садржи капре и першун, који се спрема у тави са маслиновим уљем.


Састојци за 4 порције

- 2 кашике и пол маслиновог уља

- 4 кришке мачеве од 150 гр. сваки дебљине отприлике један центиметар


- кашика сецканог першуна

- 2 кашике киселих капра

- со


- 1 лимун

Припрема пржене паприке са лимуном

Першин прегледајте и оперите, добро га оциједите и насјецкајте заједно са капарима.

У великој тави загрејте уље, а на дно ставите одреске рибе сабљарке.


Кувајте на средњој ватри, окрените рибу једном и посолите је на пола времена за кување, што је укупно око 5 минута.

Након кувања, одреске шваргача пребаците на тањир и, остављајући таву на ватри, смањите умак док у међувремену мешате кафар и першун.

Препоручена читања
  • Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
  • Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
  • Пуњене инћуне поховане и пржене
  • Ницоисе потплат: рецепт са лимуном
  • Сан Пиетро печени рибље филете у рерни

Када то учините, скините са ватре и након додавања лимуновог сока и мешања пажљиво распоредите одреске од рибље мачевине.

ЖАРЕНАЯ РЫБА под соусом / Как приготовить рыбу В ТОМАТНОМ СОУСЕ (Септембар 2021)


Ознаке: Главна јела од рибе
Top