Како направити говеђе одреске у тави, рецепт са ароматизираним папром, укључујући опис процеса припреме који се састоји од два једноставна корака.
Састојци за 4 особе
- 2 кашике уља
- 500 гр. говеђи одрезак дебљине око пола центиметра
- 40 гр. путера
- 4 кашике гина
- со
- бибер
Припрема говеђих одрезака у тави
Загријте уље у довољно великој нелепљивој тепсији и ставите говеђе одреске да се кухају око две минуте, сваки део, остављајући их да добију одређену боју.
Пребаците их у послужавајући пладањ и комадом кухињског папира брзо очистите посуду пре него што је вратите на ватру, овај пут са путером, џином, сољу и бибером, загревајући на средњој ватри, благо је нагните и померите тако да ивица дођи до ватре да изазове џин.
У овом тренутку склоните са ватре и сос добијен на одреске сипајте у послужавајући пладањ, а затим служите одмах.
