Шпагете са умаком од мешаног меса

post-title

Рецепт за прављење шпагета са месним сосом, пилећи поклони, свињско месо, сирова шунка, огуљена рајчица, пињоли, бели лук, путер, уље, сол и бибер.


Састојци за 4 особе

- 400 г шпагета

- 100 г мешовитих поклона од пилетине (јетра, срца, црева итд.)


- 100 г млевеног свињског меса

- сирова шунка од 50 г

- 200 г огуљених парадајза


- 1 кашика сецканих пињола

- 1 чешња белог лука

- 30 г путера


- 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

- со и бибер

Препоручена читања
  • Печени тимболе са пенном са месним сосом
  • Шпагете са умаком од мешаног меса
  • Тимбале од пиринча и млевеног меса
  • Паста са сланином у белој боји
  • Зите паста у римском стилу са куваном шунком

Како припремити шпагете од мешаног меса са умаком

У таву ставите путер, уље и млевену свињетину, смеђа их пет минута, а затим додајте чешањ чешњака (који ће се одстранити када се обоји), сецкани парадајз, шунку нарезану на коцкице, сол и бибер.

Кувајте полако око пола сата, посуду прекријте, по потреби уливајући мало воде.

Након додајте већ опране и сецкане поклоне са пињолама.

Наставите да кувате сос још десетак минута.

У међувремену скувајте шпагете ал денте, оциједите и зачините готовим сосом.

Μακαρόνια Σπαγγέτι με κιμά από την Ελίζα #MEchatzimike (Новембар 2020)


Ознаке: Прво јело од меса
Top