Како се припремају тјестенине са свињском кобасицом и пармезаном, рецепт са шпагетима са аромом мушкатног орашчића, који се могу послужити са ситно нарибаним сиром.
Састојци за 4 порције
- 2 јаја
- Пола чаше млека
- рибани пармезан
- Мушкатни орашчић
- Шпагете: гр. 400
- 4 свињске кобасице
- Маслиново уље
- Со и бибер
Припрема тјестенине од шпагета са кобасицом и пармезаном
Огулите и помешајте кобасице, а затим их полако смеђе додајте у 4 кашике уља.
Након десетак минута влажења млеком подесите со, бибер и зачините с мало мушкатног орашчића.
Препоручена читања- Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
- Тимбале од пиринча и печених патлиџана
- Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
- Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
- Таглиателле са козицама и паприкама
Након неколико минута додајте два жумањка, промешајте и искључите топлоту.
Шпагете зачините одмах након што их скухате ал денте и послужите топле са више бибера и ренданим пармезаном.
