Пита од краћег меса са кремом од рикоте

post-title

Како направити питу од краћег пецива са кремом од рикоте, рецепт за печење у рерни и пре служења посути шећером од глазуре.


Састојци 6 порција

- 3 цела јаја

- гр. 100 шећера


- прстохват цимета

- 2 кашике кандираног кедра

- гр. 300 пецива од кратког пецива


- гр. 250 крема

- гр. 300 рикоте

- 1 кашика кандиране поморанџе исечене на мање комаде


- путер за кашику колача

- шећер од глазуре

Препоручена читања
  • Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
  • Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
  • Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
  • Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
  • Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

Припрема пите од краћег меса са кремом од рикоте

Припремите пециво од краћег тијеста и крем од врхња.

Док се пецива са мрвицом одмара, испеците рикоту, жуманце, шећер и цимет у посуди.

Затим додајте крем, цедар и наранџину кору, а затим додајте бјелањке од тучених до укоченог мешања, мешајући одоздо према доле.

Распоредите око две трећине пецива висине неколико милиметара, прекривајући посуду за торту ширину 24 цм. са ивицама висине око 6 цм, па преко њих сипајте рикоту мешавину. Покријте преосталим пецивом од кратког хлеба, направљеним у траке ширине 2 цм. и распоређени у мрежи.

Пеците око сат времена у рерни на 180 °, оставите да се охлади и након тога торту поспите шећером од глазуре.

Ако овом рецепту додамо пшеницу кухану у млеку и воду цвета наранџе, добија се напуљска пастија.

Руло с тиквички (Септембар 2021)


Ознаке: слаткиши
Top