Како се припремају умјерена јаја са паприком, рецепт који међу потребним састојцима укључује и присуство цхерри рајчице, једноставан опис поступка припреме.
Састојци за 4 особе
- 300 г чери парадајза
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 4 јаја
- 500 г паприке различитих боја
- со и бибер
Припрема умјерених јаја са паприком
Очистите паприке, уклоните чашу, семенке и бела ребра, а затим их оперите и нарежите на неправилне комаде.
Парадајз оперите, огулите их оштрим огуљењем кромпира или малим ножем, а затим их исеците на коцкице пазећи да уклоните семенке.
Ољуштите јаја у посуду и лагано их победите сољу и бибером.
У тепсији без лепљења загрејте уље, а затим додајте паприке и оставите да неколико минута прелазе на јакој ватри, мешајући.
Додајте парадајз, со, бибер и кувајте још 10 минута.
Препоручена читања- Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
- Мљевени сир и ораси
- Јаја са гљивама са парадајз сосом
- Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
- Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином
Када то учините, прелијте јаја преко поврћа и мешајући их виљушком измрвите око паприка.
На крају сервирајте препарат док је још врућ.
