Како направити укусне лиснато кроасне од куваног пршута, рецепт за предјело са јајетом за печење и које можете послужити хладно или топло.
Састојци 4 порције
- 50 гр куване шунке
- 1 јаје
- 150 гр лиснатог пецива
Припрема кроасана од лиснатог пецива са шунком
Узмите лиснато пециво, поделите га на два дела и разваљајте уз помоћ мало брашна помоћу ваљака, стварајући два једнака правоугаоника, дужине око 30 цм и ширине 8 цм.
Једном када то учините, из сваког правоугаоника набавите 10 троуглова висине 6 цм и висине 8 цм.
Шунку нарежите на 20 тракица и распоредите их на троуглове лиснатог пецива.
Троуглице развуците пазећи да их добро затворите и први пут четкајте добијене кроасане са претученим јајетом, а потом оставите да одстоје сат времена у фрижидеру.
Затим поново премажите кроасане и распоредите их на тепсију, претходно обложену обичним пергамент папиром да их не би залепили.
Пеците на 200 ° Ц око 15 минута.
Кувани кроасан од лиснатог пецива од шунке може се јести топло или хладно у складу са вашим жељама.
