Како направити мини слане лиснате кроасне од пецива, рецепт са пуњењем кобасице, који се по жељи и у свако годишње доба користи као топло или хладно предјело.

Састојци за 4 порције

- 1 жуманце

- пржене сезамове семенке

- 1 диск од 230 гр готовог лиснатог тијеста

- 2 мини фритезе

Како направити мини киселе лиснато тијесто

Одвијте лиснато тијесто на радној површини и оставите га на папиру за печење, помоћу ваљака, учините га тањим, а затим добит ћете исосцеле троуглове с двије једнаке стране дужине око 7 цм.

Набавите много танких подметача од узгајивача и ставите неколико на дно сваког троугла, а затим развуците троуглове, вршећи лагани притисак да их не би згњечили превише, а затим два краја савијте да бисте створили кроасан.

Кроасане ставите на тепсију обложену пергаментним папиром и премажите умућеним жуманцем капљицом воде, а затим површину поспите семенкама целера.

У овом тренутку остаје само да се тава стави у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц, кува око 10 минута, док се лагано не порумени по површини.

Да вам се послужи равнодушно топло или хладно, по могућству уз аперитив.