Како направити умак са питтед зеленим маслинама, једноставан рецепт за припрему одличног соса, идеалан за зачин било које врсте тјестенине.

Састојци за 4 особе

- 450 гр. каша од парадајза

- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља

- 36 маслина зелене маслине

- со

Припрема соса са зеленим маслинама

Помијешајте кашу од парадајза у тави, 2 кашике уља и прстохват соли.

Ставите таву на шпорет са јаким пламеном и, често мешајући, кухајте око 10 минута.

У међувремену припремите маслине да их комбинујете целе, а затим без сецкања, са парадајзом током последња 3 минута кувања, како бисте их загрејали.

На крају склоните са ватре, додајте преостало маслиново уље и зачините омиљене тестенине, добро измешајући пре него што послужите на топлом столу.