Салата од сировог поврћа помешана са уљем и лимуновим соком


post-title

Како направити салату од сировог поврћа тако што ћете разно поврће пустити да се преко ноћи одмара у високом уском лонцу распоређеном у слојевима раздвојеним посипањем грубе соли.


Састојци за 4 особе

- 300 г шаргарепе

- 1 гомила дивље ракете


- 2 краставца

- 1 гомила ротквица

- 2 ребра зеленог целера


- 1 мали кинески купус

- 2 кашике грубе соли

- екстра дјевичанско маслиново уље


- лимунов сок

Како припремити мешану салату од сировог поврћа

Очистите сво поврће, оперите га и исецкајте шаргарепу, ротквице и краставце на танке кришке, кинески купус у тракице и целер у дијагоналне кришке.

Препоручена читања
  • Першун артичоке са белим луком
  • Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
  • Кафар и инћуни умак са маслинама
  • Пржени кромпир са парадајзом
  • Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

Припремљено поврће ставите у високи, уски лонац, слојеве раздвојене пошкропљењем грубе соли.

На уста ставите тањир мањег пречника и ставите тежину на њега.

Оставите да се одмори преко ноћи, уклоните биљну воду и послужите поврће помешано са сецканом ракетом.

Зачините салату са екстра дјевичанским уљем и неколико капи лимуновог сока.

Ознаке: Прилози
Top