Једноставан рецепт с врло мало састојака за кухање печеног целерака с пармезаном, који се куха неколико минута испод роштиља у рерни.

Састојци за 4 порције

- со

- 60 гр путера

- 2 целерака, тежине око 300 гр

- 8 кашика нарибаног пармезана

Како направити печени целер

Ставите таву са око 3 литра воде на ватру, додајући две кашике грубе соли.

Док чекате да се вода загреје, припремите целер тако што ћете их ножем исећи на два дела, а ножем огулити половине, затим их опрати и исећи на кришке дебљине око 3 мм, да би се уронили у кипућу воду, кували за око 5 минута.

У међувремену, загрејте рерну укључивањем решетке, а затим оциједите кришке целера и пребаците у тањир отпоран на рерну, довољно велик да их ширите по дну.

Једном када то учините, све поспите нарибаним пармезаном и на њему распоредите путер подељен на више комада.

У овом тренутку морате само испећи помоћу средње површине пећнице, пећи 3 минута, уз укључен роштиљ, док површина не постане златна.