Како кувати кромпиров бујоон, рецепт који између потребних састојака укључује и хлеб, грујере и месо или поврће који се дају и даље врући.
Састојци за 4 особе
- 4 прилично велика кромпира
- 1 орах за месни или поврћа
- 20 малих кришки хлеба
- 60 гр. сира Груиере
Припрема кромпировог чорба
Припремите огуљени кромпир, а затим их оперите у хладној води.
Ставите лонац на шпорет са 750 цл воде, док чекате да кључање настави, исеците кромпир на штапиће дебљине око 2 милиметра.
Чим вода прокључа, додајте кромпир и бацајте орах, месо или поврће према вашим жељама, не заборављајући прстохват соли.
Једном када се покренула кључ, која је изгубљена услед уношења кромпира, смањите гас да бисте добили умерени пламен и кувајте још 6 минута.
Док се кромпир кува, распоредите 5 кришки хлеба у сваку од 4 посуде, расподелите у једнаким деловима и изнад њих припремљени сир Груиере исечен на танке кришке.
Чим су кромпири готови, прелијте их заједно са презленом кухињом преко хлеба и груиере и послужите на врло топлом столу.
