Питу од крумпира и сира са јајима и инћунима у рерни

post-title

Како направити питу од кромпира и сира, рецепт који укључује јаја и инћуне међу потребним састојцима, са детаљним описом процеса припреме.


Састојци за 4 особе

- 100 г путера

- 2 кашике хлебних мрвица


- 300 г сира (или цресценза)

- 3 кашике здробљених свежих хлебних мрвица

- 1 гранчица першуна


- 4 јаја

- 1 кг кромпира

- 2-3 кашике млека


- 50 г нарибаног пармезана

- 50 г нарибаног пецорино сира

Препоручена читања
  • Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
  • Мљевени сир и ораси
  • Јаја са гљивама са парадајз сосом
  • Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
  • Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином

- 4 филета инћуна у уљу

- 1 чешња белог лука

- со и бибер

Припрема печених пита од кромпира и сира

Оперите кромпир, кувајте их у тави са обилно лагано посољеном водом отприлике 30 минута након наставка кључања, оциједите их, огулите и ставите још вруће у кашу за кромпир, пребацивши их директно у посуду.

Радите смешу док се не добије кашика, а затим додајте тучено јаје, млеко, пармезан и рендирани пецорино сир, со, бибер са 50 г путера.

Калуп намажите маслацем и поспите хлебним мрвицама, а затим на дно распоредите половину смесе кромпира, прекријте сецканим сиром и употпуните преосталом смесом.

Помјешајте мрвицу са преосталим растопљеним маслацем и распоредите је на торту.


Ставите у претходно загрејану рерну на 200 ° Ц и пеците 35 минута, чекајући да се пита по површини поприми златним.

Першун, инћуни и бели лук оперите и насјецкајте, смеђите све у тави са орасима од маслаца.

Макните са ватре и послужите сос добијен са топлим колачем.

Σουτζουκακια στο φούρνο ΑΑΑ από την Ελίζα #MEchatzimike (Септембар 2021)


Ознаке: јаја
Top