Како кувати свињску кашу с поврћем, рецепт са кромпиром међу потребним састојцима, детаљан поступак припреме са кувањем у тави.
Састојци за 4 особе
- 800 г свињетине
- 2 кромпира
- 1 лук
- 2 шаргарепе
- 2 тиквице
- неколико листова босиљка
- 1 гранчица першуна
- 1 дл креме за кување
- чорба
- екстра дјевичанско маслиново уље
Препоручена читања- Пржене телетине с кромпиром, сланином и орасима
- Дивља свиња у салами са маслинама и парадајзом
- Телећи стомак куван на ниској температури
- Нежна телећа гулаша
- Пилећа прса са бадемима
- со
- бибер
Припрема свињског меса од поврћа
Огулите и оперите кромпир и шаргарепу, оперите тиквице и нарежите их.
У тави смрвите сецкани лук са мало уља и додајте свињску кашику, смрвите је са свих страна након што је посолите и попаприте
Након што додате мало сецканог першуна и неколико сецканих листова босиљка, кувајте око пола сата додајући, ако је потребно, мало чорбе.
Десет минута пре него што се месо скува, додајте врхње и нарезано поврће, завршите кување.
Самељите свињску кашику и послужите је уз поврће, преливајући је соковима за кување.
