Пинк сос са шлагом и парадајзом

post-title

Како направити ружичасти сос са шлагом и парадајзом, рецепт укључујући млеко, да брзо направите зачин погодан за било коју врсту тестенине.


Састојци за 4 порције

- 100 гр креме

- 3 кашике рајчице


- 2 пуне кашике ренданог пармезана

- 1 дугме путера

- 1 кашика брашна


- 150 г млека

- со

Припрема ружичастог соса са шлагом и парадајзом

Док чекате да тестенина достигне тачну тачку за кување, растопите орах маслаца у лонцу на тихој ватри, водећи рачуна да не оставите боју.


Затим додајте брашно и непрестано мешајте, кувајући 2 минута.

Настављајући да мешате, на јакој ватри, додајте прво млеко, а затим врхње, у малим дозама и постепено, улијте и парадајз тек толико да сос добије ружичасту боју, додајте још млека ако је смеса сувише густа.

Препоручена читања
  • Рецепт за рагу од говедине и кобасице
  • Цртана риба: рецепт за јуху с ограниченом количином
  • Месни рагу са мешаним месом
  • Аурора сос са бешамелом
  • Хрен у сосу од хрена

Сада смањите топлоту шпорета на минимум, а затим посолите и додајте пармезан, добро измешајући. На крају се тестенине само исуше као и обично.

⟹ Dinner Plate Tomato | Solanum lycopersicum | Tomato Review 2018 (Децембар 2021)


Ознаке: Сосеви и умаци
Top