Како направити ананас пуњен сладоледом од ванилије помешаним са куваним трешњама, њиховим сирупом и коцкама ананаса ароматизираним с Кирсцхом, да их пре послуживања премажете желеом од марелице.

Састојци за 4 особе

- 1 зрели ананас

- 150 г трешања - без стабљике и камена е
пирјајте неколико минута у шећерном сирупу -

- 600 г сладоледа од ванилије

- 5 кашика Кирсцха

- 1,5 дл желе марелице

- 1 дл мало шлаг

- 2 кашике шећера

Како припремити ананас са сладоледом од ваниле

Одрежите горњи поклопац ананаса.

Оштрим ножем сечите по унутрашњем ободу ананаса, остављајући раздаљину од око једног центиметра од коре, до дубине.

Окрените плод и поновите исту операцију са супротне стране, а затим извадите цео блок каше.

Препоручена читања

• Сан Гиусеппе палачинке са грожђицама
• Једноставан и брз класични рецепт за пита од јабука
• Цхарлотте са моуссеом од тамне чоколаде
• Шал од џема од малине са бадемима, лешницима и пињолама
• Торта са брашном од кестена, пињолама и грожђицама

Држећи га равно, пресеците пулпу на пола хоризонтално, а затим уклоните централну језгру.

Половину каше нарежите на танке кришке, распоредите их на тањир и поспите их шећером и две и по кашике Кирша.

Половите другу половину каше, а затим је ставите у посуду и навлажите преосталим ликером.

Празни омотач од ананаса окомито ставите на округли пладањ и на дну га затворите претходно исеченим делом.

Испразњену унутрашњост ананаса напуните сладоледом од ванилије, помешаним са куваним трешњама и њиховим сирупом, заједно са нарезаним ананасом ароматизираним с Кирсцхом.

Површину воћа украсите шлагом, помоћу шприце за тијесто, а затим га окружите кришкама ананаса претходно посути шећером и Кирсцхом.

Након што их премажете мало марелице и одмах послужите.