Како направити тестенину са месом од ракова и цхерри рајчицама, рецепт за брзи сос, који ће се припремити у кратком времену, идеалан је за зачињавање пеннеа и равиола.
Састојци за 4 особе
- 400 г оловака
- месо ракова (кутија)
- пола лука
- мало соса од цхерри парадајза
- гомила першуна
- мало бијелог вина
- со, уље и бибер папричица
Како припремити тестенину са раковим месом и цхерри парадајзом
Сјецкани лук пирја се на уљу пазећи да га не изгори (додајте мало воде).
Сипајте бело вино, извадите га и додајте месо ракова, сецкани першун, сос од цхерри парадајза, со и мало бибер паприке.
Кухајте 5 минута.
Крема или млеко су опционални: на крају се крема додаје последња, док млеко мало раније.
Препоручена читања- Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
- Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
- Пуњене инћуне поховане и пржене
- Ницоисе потплат: рецепт са лимуном
- Сан Пиетро печени рибље филете у рерни
Скувајте тестенину и зачините.
