Пица паскуале сир

post-title

Како припремити пиззу од сира са пармезаном и свежим тосканским пецорино сиром, брашном, јајима и хлеб тесто.


Састојци за 6 особа

- 180 г готовог хлебног теста

- 150 г свежег тосканског пецорино сира у једном комаду


- 50 г нарибаног пармезана

- 100 г брашна

- 3 јаја


- со

Припрема пиззе са сиром

Пола пецорина грубо нарибајте, а другу половину исеците на врло мале коцкице.

У посуди умутите јаја са пармезаном, ренданим сиром пецорина и коцкицама, а затим оставите да се одмара сат времена прекривено убрусом.


Ставите тестенину на даску за пециво, убаците брашно и прстохват соли, наставите да мешате и мало по мало додајте тучено јаје са сиревима, постепено их упијајући, настављајући да раде тесто док не постане хомогено, а затим га ставите у велику посуду , прекријте га убрусом и оставите да се диже на топлом месту два сата.

Сипајте тесто у тепсију обложену пергаментним папиром и прекријте убрусом, а затим оставите да се диже на топлом месту још сат времена.

Препоручена читања
  • Пица са песто и цхерри парадајзом
  • Маргхерита пица са пестом
  • Пица паскуале сир
  • Пице са бундевом и сухим воћем са сиром
  • Домаћа напуљска пица

Ставите у претходно загрејану рерну на око 40 минута

Быстрая Домашняя ПИЦЦА. Ооочень вкусно! (Септембар 2021)


Ознаке: pice
Top