Како припремити наранчасту шаргарепу, једноставан рецепт за припрему одличног прилога који ће се упоредити са главним јелима од меса и рибе.
Састојци за 4 особе
- 600 гр. шаргарепе
- 60 гр. путера
- пола малог лимуна
- пола наранџе
- со
Припрема салате од наранџе од шаргарепе
Огулите шаргарепу и извадите јој два краја, а затим их оперите и нарежите резачем на танко нарезаном поврћу.
У прилично великој тави истопите путер и, само пјенасто додајте шаргарепу, посолите их, кухајте на јаком пламену око 4 минута, често мешајући, чекајући да се омекша, док још остане ал денте.
Пребаците их на тањир, пошкропите их соком пола лимуна и пола наранче, а затим сервирајте одмах.
