Омлет са шпарогама и сиром

post-title

Како направити омлет од шпарога, рецепт за укусну омлету која се куха у тепсији, пазећи да унутрашњост остане мекана, готово кремаста, док спољашњост не сме бити превише шарена.


Састојци за 1 особу

- 6-8 шпарога

- 2 јаја


- 60 г путера

- 2 кашике сира пармезана

- со


Како припремити омлет са врховима шпарога

Шпароге кухајте око 20 минута, а затим уклоните тврди део.

Њежни део шпарога ставите на топли тањир са мало растопљеног путера.

У чинији туците јаја вилицом и додајте со.


У тави растопите преостали путер и кад је вруће сипајте тучена јаја.

Подигните ивице омлета неколико пута лопатицом према средини и, како не бисте залепили, често протресите посуду.

Препоручена читања
  • Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
  • Мљевени сир и ораси
  • Јаја са гљивама са парадајз сосом
  • Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
  • Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином

Када је централни део још кремаст, поспите га сиром и ставите да савети шпарога остану топли, тако да закухају са обе стране.

Брзо разваљајте омлет унутра, гурните га на пладањ и послужите га на столу.

Omelet With Bacon And Cheese / Omlet Sa Slaninom I Sirom (Април 2021)


Ознаке: јаја
Top