Како скувати нормански кромпир, лак рецепт који вешто комбинује укус пор и сланине, све потребне састојке и детаљан поступак припреме.

Састојци за 4 особе

- 700 гр. кромпир

- 2 лека

- 30 гр. путера

- 1 лук

- 40 гр. сланине у једној кришки

- 4 кашике креме

- со

- бибер

Норман припрема кромпира

Огулите кромпир, оперите га и исеците на кришке, а затим урадите исто с порилуком, уклоните најтврђе корење и лишће, пре него што их нарежете на кришке.

Огулите лук и након прања га ситно исецкајте.

Препоручена читања

• Першун артичоке са белим луком
• Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
• Кафар и инћуни умак са маслинама
• Пржени кромпир са парадајзом
• Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

У овом тренутку направите много тракица од расположивих кришки сланине и ставите их у шерпу са већ растопљеним врућим маслацем, комбинујући лук и пор, да се осуше.

Након што додате кромпир и налијете чашу воде, додајте со и бибер пре кључања, настављајући кување још 18 минута.

Чим сва течност испари, додајте крему да се кува на средњој ватри толико времена да је упије из кромпира.

На крају макните таву са ватре и послужите нормански кромпир док је још врућ.