Како се праве јаја од горчике, потребни састојци за овај оригинални начин кухања јаја са додатком млека и пармезана.
Састојци за једну особу
- 2 јаја
- 1 жличица сенфа
- 2 кашике млека
- 2 кашике пармезана
- 2 кашике уља
- со
Припрема горчичних јаја
Узмите шољу и помешајте, помоћу вилице, сенф са млеком и пармезаном, заједно са прстохватом соли.
Након тога додајте јаја и довољно туку да се добије хомогена смеша.
У овом тренутку загрејте мало уља у малој тави са нелепљивим дном и у њу ставите припремљену смешу, кувајте 8 минута поклопцем, док се не проври.
Коначно, након што поклопите таву преокренутим тањиром, окрените све наопако и послужите још вруће.