Печурке у уљу: како се праве, рецепт и чување

post-title

Како направити гљиве у уљу, рецепт са састојцима, укључујући лимун и ловоров лист, поступак и начине чувања у стакленим теглама.


Потребни састојци

- Мале гљиве

- Лимуни


- Суво бело вино

- бело винско сирће

- Ловор лишће


- Пепперцорнс

- Маслиново уље

- Фина со


Како припремити шампињоне у уљу

Очистите гљиве и завршите их, како бисте их савршено очистили, крпајући их крпом навлаженом водом, чиме ћете избећи, што је веома важно, намочити их у води да бисте уклонили земљу, како не би дошло до стварања гљива.

Након ове прелиминарне операције, прокухајте у лонцу лагано засољеног сирћета, у количини довољно само да их прекрите гљивама, које ће се бацити чим сирће прокуха, испразните их неколико минута касније и ставите на жице да се осуше.

Препоручена читања
  • Першун артичоке са белим луком
  • Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
  • Кафар и инћуни умак са маслинама
  • Пржени кромпир са парадајзом
  • Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

Чим се осуше, ставите их у добро очишћене припремљене стакленке, додајући неколико кришки белог лука и ловоровог листа, прекривајући их маслиновим уљем пре него што херметички затворите теглу за чување на пожељном тамном месту или при слабом осветљењу.

DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Септембар 2021)


Ознаке: Прилози
Top