Како се припремају печени филети цикле, једноставна припрема за овај једноставни рецепт који се пече у рерни, са зеленим пасуљем као прилогом и пече се у рерни.
Састојци за 4 особе
- 8 филета ћурета
- 200 гр граха
- 50 гр мрвице свежег хлеба
- пола чешња белог лука
- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 3 лука
- 1 гранчица першуна
- со и бибер
Припрема печених филети ћурке
Измиксајте мрвицу са белим луком, зачините је са кашиком уља и смеђом ставите испод роштиља у рерни.
Проверите зелени пасуљ, извадите фил, ако га има, и прокувајте у кључалој води око 10 минута, потом их још мало оциједите и пошкропите са 2 кашике уља, одржавајући их топлим.
Препоручена читања- Тхермидоре јастог, оригиналан рецепт са сосом
- Пуњене сипе лако направити у тави са белим вином
- Пуњене инћуне поховане и пржене
- Ницоисе потплат: рецепт са лимуном
- Сан Пиетро печени рибље филете у рерни
Лук нарежите на 4 дела по дужини и бланширајте 5 минута, а затим их оциједите и привремено оставите на страну.
Филете филета распоредите на 4 листа папира за печење или алуминијумске фолије, зачините са мало соли и преосталим уљем, распоредите припремљено поврће около, затим затворите фолијом и ставите их у шерпу да се ставе у рерну већ врућу на температури 200 ° Ц, током кувања 5 минута.
Картоке са филетама филета ставите у 4 тањира за послуживање, отворите их и поспите рибу препеченим хлебом, прстохватом бибера и ситно сецканим першуном.
