Како направити мајонезна јаја, потребне састојке и вођени поступак припреме, идеалан за предјела или брза главна јела.

Састојци за 4 особе

- 6 јаја

- 1 кашика мајонеза

- 1 кашика соса од кечапа

- 1 кафена кашика сенфа

- 1 прстохват чилија у праху

- 1 гомила першуна

- 1 корпа салате

- 18 капари

- со и бибер

Како се припремају јаја од мајонеза

Јаја ставите у посуду са хладном водом и прокухајте, рачунајући 10 минута кувања, јер вода поново почне кључати.

Препоручена читања

• Пржена јаја: рецепт у тави на природан начин
• Мљевени сир и ораси
• Јаја са гљивама са парадајз сосом
• Мљевена јаја са крем бијелим шпарогама
• Јаја са грашком и сланином: једноставан рецепт са фонтином

Оциједите их уз помоћ филца и охладите их тако што ћете их ставити под млаз хладне воде.

Извадите шкољку и поделите их по средини по дужини користећи конац за шивење за већу прецизност сечења.

Извадите жуманце пажљиво да не оштетите очврсли бјелањка, ставите их у посуду у коју можете да их напуните сосом припремљеним смјесом добијеном од смјесе мајонеза, кечапа, чили паприке, соли и бибера.

Прегледајте салату и оперите сваки лист појединачно, сушећи их чистом крпом, затим их ставите на тањир за сервирање и ставите већ пуњена пола јаја на врх.

Першун оперите и након што га осушите пажљиво га насјецкајте, а затим га ставите на пола пуњених јаја, додајући по 3 капре.