Како направити рижото од поврћа са рикотом

post-title

Рецепт за припрему доброг рижота с поврћем, препарат који између састојака укључује и рикоту с парадајзом, тиквицама, шаргарепом и грашком.


Састојци за 4 порције

- тиквице гр. 50

- Мрква гр. 50


- зрели парадајз гр. 200

- Басил

- Маслиново уље


- Рице гр. 300

- Рицотта гр. 150

- Гранатиране гране гр. 50


- Ољуштени грашак гр. 50

- Сол

Препоручена читања
  • Како направити Мареме од торте од рикоте и шпината
  • Тимбале од пиринча и печених патлиџана
  • Таглиателле са сосом од шафрана и дагњи
  • Тјестенина са горгонзолом и куваном шунком
  • Таглиателле са козицама и паприкама

Припрема рижота од поврћа

Мркву и тиквице очистите, а затим нарежите на коцкице. Ставите 5 кашика уља у лончић, смедите сво поврће.

Посолите и додајте огуљен и парадајз без семенки, па поново кувајте око четврт сата.

Сипајте пиринач и након неколико минута отприлике пола литра кључале воде (или бујона).

Кувајте уз мешање често.

Пре уклањања са ватре, додајте неколико листова босиљка и измешајте рикоту.

Добро окрените и послужите вруће.

RIŽA SA POVRĆEM ZA 20 MINUTA - KAKO NAPRAVITI PIRINAČ SA POVRĆEM (Септембар 2021)


Ознаке: Прва класика
Top