Како кухати бели карфиол без мириса

post-title

Једноставан рецепт који објашњава како кухати бели карфиол без лошег мириса, са потребним састојцима и како га припремити у тави.


Састојци за 4 особе

- 2 бела цветача од 700 гр

- 80 гр путера


- 1 мали лимун

- 3 кашике хлебних мрвица

- со


Припрема белог карфиола без мириса

Ставите таву са литром и по слане воде на ватру, у међувремену очистите карфиол, узимајући само цвеће, укључујући и комад врло кратке стабљике.

Цвјетове оперите у хладној води и оциједите, затим баците у кипућу воду, поклопите и кухајте док не омекшају, али не превише, морају остати ал денте, обично је потребно око 6 минута кухања за овај корак.

Оциједите и ставите свјеже кухане цвјетове у тањир за сервирање.


У овом тренутку узмите малу посуду да растопите путер на јаком пламену и истовремено истисните лимун и исциједите сок добијен на карфиолу.

Чим се путер растопио, додајте хлебне мрвице и измешајте, оставите да се кува око минут.

Препоручена читања
  • Першун артичоке са белим луком
  • Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
  • Кафар и инћуни умак са маслинама
  • Пржени кромпир са парадајзом
  • Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

На крају поспите хлебне мрвице и путер на цветачу, а затим послужите још вруће.

Сочные Котлеты из Щуки с салом. Рыбники. Готовим в духовке. Речная рыба. Рыбалка. (Септембар 2021)


Ознаке: Прилози
Top