Водич који објашњава како кухати порилук у тави, рецепт за пирјани парадајз, идеалан за прилог који је могуће комбиновати са бројним другим јелима, како са месом тако и са рибом.
Састојци за 4 особе
- 300 гр. огуљена парадајз
- 10 лекова
- маслиново уље
- со и бибер
Припрема порилука у тави
Пор очистите очишћењем тврђих вањских листова и коријена, оперите их и бијели дио нарежите на прилично дебеле кришке.
Ставите их у тепсију са мало уља и прекријте их здробљеним огуљеним парадајзом и пола чаше воде, соли и бибером.
Пустите их полако, крећући их свако толико често, све док се течност не повуче.
