Како припремити пиззу с морским плодовима са реповима свјежих шкољки и шкампи, једноставан и брз рецепт за кориштење помоћу практичног тијеста за пиззу већ раширеног доступног свуда.
Састојци за 4 особе
- 300 г већ очишћених свежих шкољки
- 100 г репова шкампи
- 1 паковање тијеста за пиззу већ посуто
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 чешња белог лука
- 2,5 дл соса од парадајза
- 1 љута паприка
- 1 кашика сецканог першуна
Припрема пице од морских плодова
У тави загрејте уље, затим смеђите чешањ белог лука и паприку чилија који ћете на крају уклонити.
Уз репове шкампи додајте већ очишћене и опране дагње.
Препоручена читања- Пица са песто и цхерри парадајзом
- Маргхерита пица са пестом
- Пица паскуале сир
- Пице са бундевом и сухим воћем са сиром
- Домаћа напуљска пица
Покријте поклопцем и кухајте неколико минута на јакој ватри, док се дагње не отворе.
Уклоните са ватре и оставите да се охлади, а затим извадите шкољке из шкољака задржавајући само неколико целих дагњи за украшавање.
Одвојите тесто за пиззу на лим за печење и преко њега распоредите парадајз сос.
Пеците пиззу у претходно загрејаној рерни на 240 ° Ц 8-10 минута, након што је извадите толико времена да се одозго поставе дрениране дагње и шкампи, а све поспите насјецканим першуном.
Вратите у рерну на још 6-7 минута кувања, па извадите из рерне и послужите вруће.
