Домаћа напуљска пица

post-title

Како направити домаћу напуљску пиззу пратећи оригинални рецепт који објашњава како је ширити и како је напунити с неколико састојака потребних за њену брзу и једноставну припрему.


Састојци за 4 особе

- 400 г готове тестенине за хлеб или пице

- 250 г парадајза Сан Марзано


- 1 прстохват оригана

- 3 листа босиљка

- 6 кашика маслиновог уља


- груба со

- брашно

Како припремити напуљску пиззу

Укључите рерну на 220 ° Ц да буде на температури чим се пица спремна за печење.


Припремите парадајз, оперите их и осушите, а затим их заједно са коре огулите у посуди, уклањајући вишак течности.

Оперите, осушите и преломите листове босиљка, а затим ставите мало храста на даску за пециво и поделите тесто на четири једнака дела, раширивши га ваљком тако да добијете четири диска пречника једнака оном од посуђа који ће бити користи се за пиззу на столу.

Препоручена читања
  • Пица са песто и цхерри парадајзом
  • Маргхерита пица са пестом
  • Пица паскуале сир
  • Пице са бундевом и сухим воћем са сиром
  • Домаћа напуљска пица

Лагано подмажите посуду за рерну и сложите један или више дискова тјестенине у зависности од величине.

На сваки диск распоредите здробљене филете парадајза пазећи да оставите око 2 цм простора дуж целог обима.

Поспите целокупну површину ориганом, ситним комадићима босиљка, прстохватом соли.

Пиззу поспите кашиком уља пре него што је ставите у рерну на кување око 20 минута, а затим је извадите из рерне и послужите врућу.

How to Make Perfect Pizza | Gennaro Contaldo (Јануар 2021)


Ознаке: pice
Top