Како направити пржени ослић у тијесту, рецепт с биљем за пржење у тави, са потребним састојцима и детаљним поступком припреме.

Састојци за 4 особе

- 2 кашике белог брашна

- пола чаше млека

- обилно уље за пржење

- 600 г филета ослића (такође смрзнутог)

- 2 кашике сецканог свежег ароматичног биља

- 1 јаје

- со

Припрема прженог ослића у тијесту

Филете ослића оперите и осушите, а затим тесто припремите у посуди користећи јаје, брашно, млеко и прстохват соли, уз додатак
исецкано ароматично биље.

У дубокој тави загрејте пуно уља, а затим уваљајте филете ослића у тесто и умочите га узастопце у врело уље, пржећи 4 минуте са сваке стране, до златно браон боје.

Оциједите и додајте ослић на упијајући кухињски папир да бисте уклонили сувишну масноћу, а затим је посолите и одмах послужите.