Како направити пржене тиквице од менте, једноставан рецепт с мало потребних састојака, поступак припреме и начин чувања.

Састојци за 4 особе

- 1 кг свежих тиквица

- 2 режња белог лука

- свеже лишће метвице

- уље за пржење

сирће

- со

Како направити пржене тиквице са ментом

Након прања тиквица нарежите их на округлице и оставите да се осуше на сунцу неколико сати тако што ћете их ставити на дрвену даску, прекрити их лаганом крпом и окренути их 2-3 пута.

Након пржења тиквица у врућем уљу и добро их исциједити на упијајући папир.

Кад се охладе, тиквице распоредите по слојевима у посуду или стаклену посуду.

Сваки слој зачините сољу, мало сецканог белог лука, листовима метвице и, пре свега, сирћетом.

Препоручена читања

• Першун артичоке са белим луком
• Сјецкани купус са кобасицама и маслинама
• Кафар и инћуни умак са маслинама
• Пржени кромпир са парадајзом
• Рецепт за сеоску салату са салатама и инћунима

Покријте посуду и оставите тиквице да се одмарају преко ноћи у фрижидеру.

Јело се неколико дана чува у фрижидеру и погодно је за брзе летње оброке.