Црокуе монсиеур: оригинални француски рецепт с бешамелом


post-title

Како се прави мокуе мокуеие слиједећи оригинални француски рецепт, који укључује употребу бешамела за надјев у пећници, брзу припрему за четврт сата.


Састојци за 4 особе

- 4 кришке устајалог једнодневног хлеба

- 4 кришке куваног пршута величине шанка


- 6 кашика готовог бешамела

- 4 кашике мљевеног сир емента

- 1 жуманце


- мало путера да намастите посуду за печење

Припрема црокуе монсиеур-а с бешамелом

Уклоните кору са крижама хлеба и ставите их у шерпу након што сте је лагано подмазали.

Пребаците кришке шунке са обе стране врућег роштиља и ставите их на хлеб.


Пажљиво убаците жумањак и рендирани сир од сировине у сос од бешамела, а затим на сваку кришку шунке распоредите кашичицу и половину соса.

Поравнајте површину препарата на лопатици и ставите јело у врућу рерну око 7 минута.

Препоручена читања
  • Кремни листови с артичокама: кисели рецепт, састојци тијеста
  • Француско предјело са поврћем
  • Канапи са филом инћуна
  • Пилећа салата са целером и мајонезом
  • Лосос канапе и умјерена јаја

Након што се захвалите, послужите на столу док је још вруће.

Ознаке: предјела
Top